6/2/15

Receta: Magdalenas rellenas de Nutella en Thermomix

Hoy es viernes y por fin acaba la semana yujuuu. Así que pensando en el fin de semana, creo que toca desayuno rico rico, por eso te traigo una receta en Thermomix para unas deliciosas magdalenas rellenas de nutella, sí, nutella, para los más golosos jeje.

magdalena-rellena-nutella

Ingredientes:

Piel de un limón (sin la parte blanca)
350 gr de harina de repostería
1 sobre de levadura química
250 gr de azúcar más unas cucharadas para espolvorear.
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
1 pizca de sal
200 gr de aceite de girasol
120 gr de leche
Nutella

Modo de hacerlo:

Empezamos precalentando el horno a 220º y preparamos la bandeja del horno con los moldes de magdalena.

Introducimos en el vaso la piel del limón y el azúcar a 30 segundos, velocidad 5-10. Sacamos y apartamos de momento.

Metemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras de huevo para montarlas a punto de nieve, durante 4 minutos, velocidad 3 y medio. Al terminar las echamos en un bol grande y reservamos.

Sin sacar la mariposa, echamos las yemas de huevo y la mezcla del azúcar y ralladura de limón, programamos 1 minuto, velocidad 3 y medio.

Mezclamos en otro recipiente la leche y el aceite, y lo vamos echando poco a poco por el bocal del vaso, mientras lo tenemos a velocidad 3 sin tiempo.

Cuando se haya mezclado todo, abrimos, quitamos la mariposa y agregamos la harina y levadura. Mezclamos 30 segundos, velocidad 4.

Al terminar, lo volcamos en el bol donde dejamos las claras, y lo envolvemos despacio con una espátula para obtener la masa final de las magdalenas.

Volcamos en los moldes sólo para cubrir la base, echamos una cucharada de nutella y volvemos a echar la mezcla, hasta cubrir 3/4 partes del molde. Por encima espolvoreamos una cuharadita de azúcar y al horno. En más o menos 10-12 minutos, cuando estén doradas, estarán listas. Ya sólo queda esperar un poco a que enfríen y ¡a comer!

Y tú ¿las has probado alguna vez? ¿te animas a hacerlas?


18 comentarios:

  1. Alaaa como eres tan mala?? Jajajajajajja tengo hambre mandame unas poquitas que yo no tengo termomix jajajaja. Tienen una pinta que vamos . Besicos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Jajajaja buscaré otra receta para que las puedas hacer si thermomix jiji
      Un beso guapa

      Eliminar
  2. Hola. tienen un aspecto exquisito..,. me las comería todas...seguimos en contacto

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias, siento decirte que ya no queda ni una jijii
      Un besazo

      Eliminar
  3. mmmmmmmmmmmmmmmmmm..... qué pintaza!! éstas las hacemos seguro, prometo foto ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Siiii quiero foto, para que se me caiga la baba que ahora estoy empezando dieta jajaja

      Eliminar
  4. Qué ricas! Con lo buena que está la Nutella... Si es que va con todo ;)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Uff yo es que tengo un problema con todo lo que lleve chocolate jeje
      Un besazo

      Eliminar
  5. Eres la reina de la termomix. Ahi que ver lo qye te facilita la vida ese aparatito,,por lo que veo. Un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues sí, yo hay cosas que ni me plantearía hacer sin thermomix jajaja
      Besosss

      Eliminar
  6. Yo no tengo Thermomix pero deben estar riquísimas!!!

    ResponderEliminar
  7. ¡Me faltan los chismes esos para meter la masa con forma de magdalena! Receta apuntada, ¡vaya pinta! mmm...un besazo.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues ya sabes, en cuanto los tengas, manos a la obra!!

      Eliminar
  8. Ay ay ay mandame una cajita!!!!!! Que buena pinta
    Un besito

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. A ti no te llegaría una cajita jijijij
      Un besazo

      Eliminar

Anímate a comentar, tu opinión me importa!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...