Prepara la más jugosa empanada de jamón y queso

Una de las comidas más internacionales es la empanada. Las hay de distintas masas, de trigo, maíz, hojaldre, horneadas, fritas... y multitud de rellenos, carnes, pescados, frutas... vamos que puede servir tanto como un primer plato, uno principal o un postre.

Desde luego que la más tradicional por aquí es la gallega, sin olvidarnos de la de maíz, y si está rellena de unos berberechos o zamburiñas mmmm ¡se me hace la boca agua! Pero hoy te voy a enseñar la más fácil del mundo, pero con un toque "secreto" que la hace extra jugosa.

Sello de calidad: Hero Baby Yogurines

Una de las cosas que más le gustan a Leoncito y que creo que podría comer continuamente a lo largo del día son los yogures.

Da igual el sabor, tanto puede ser el agrio natural sin azúcar, como el más delicioso de chocolate. Es escuchar el "clack" de separar el pack y ya empieza a agitar brazos y piernas, y ni contarte si nos ve abrir la nevera...

Así que cuando Madresfera nos propuso junto a Hero baby probar sus yogurines, tuve que apuntarme sí o sí.

¿Qué son los yogurines? Pues es el yogur de toda la vida, pero con un formato para llevar ideal, ya que no necesitas ni si quiera cuchara, además de que lo pueden comer ellos solitos.

Calabacín bola relleno de atún

Una de las hortalizas que más nos gusta en casa es el calabacín. Tanto lo utilizo como guarnición, como plato principal, ya que es una verdura muy ligera, ya que el 95% de su composición es agua.

Además casi no aporta calorías, pero sí una cantidad importante de minerales y oligoelementos, por lo que es un elemento ideal si estás en pleno proceso de adelgazamiento.

Una de las recetas que más nos gustan es el calabacín relleno. Hasta ahora siempre lo he hecho de carne (puedes ver la receta aquí) pero en este caso, aprovechando que compré unos pequeñitos en forma de bola, los he rellenado de atún, con lo que aún han sido más fáciles de preparar.

Los tipis más bonitos que has visto

Soñando con que nos toca un euromillón, imaginamos cómo sería nuestra casa ideal. Entre otras cosas, lo que nos gustaría seguro es una habitación de juegos para Leoncito.

Tendría una alfombra muy grande, con una estantería llena con sus juguetes, un rincón de lectura (como los que te enseñé en este post) y por supuesto un tipi.

¿Que no sabes lo que es un tipi? Es la típica tienda en forma de cono de los indios americanos, que ahora se ha puesto muy de moda para decorar las habitaciones infantiles como un entretenimiento más para los niños.

Las hay de muchos colores, más sencillos, con puerta... así que hoy te voy a enseñar unos cuantos que te irán genial según sea el estilo de tu casa.

Comer con niños: Boega Hotel

¿Quieres pasar un día distinto? ¿Disfrutar de unas vistas increíbles y respirar un ambiente de paz? ¿Y si te digo que además es en un lugar ideal para que los más pequeños jueguen? Ya estás queriendo coger el coche ¿verdad?

Pues hoy te voy a hablar de un lugar que reúne todas esas características. Está al norte de Portugal, en los alrededores de Vila Nova da Cerveira, concretamente en Gondarém.

Es una casa señorial del siglo XVII, que comenzó siendo un albergue de peregrinos, ya que está situada en un antiguo camino hacia Santiago de Compostela, y que ahora se ha convertido en un hotel, el Boega Hotel.

Está dividida en 3 edificaciones, la Casa Principal, la Casa del Presidente y la Casa de Campo, pero te dejo unas cuantas fotos para que admires su belleza.

La ropa más especial para tu bebé

Te quedas embarazada y tu vida da un vuelco. Todo lo que ocupaba tu mente antes, pasa a un segundo plano para preocuparte por cómo estará, crecerá bien, tendrá algún problema... Para evitar todos esos pensamientos, lo que yo hacía era distraerme con otras cosas, aunque siempre relacionadas con mi bebé.

Pensaba en qué cuna escogería, cómo decoraría la habitación, qué silla de paseo es la mejor, cómo lo voy a vestir... Siempre creyendo que todo iba a ser único y especial para él. Por un lado sí que lo fue, porque todos los detalles de su habitación (colcha de cuna, cambiador, mecedora...) se los hizo la abuela, que ya que es modista vamos a aprovechar ¿no? Pero siempre me quedaba la cosa de que yo no iba a hacer nada...

Así que como quería poner unas letras en la pared con su nombre (ya te enseñé algunas ideas en este post) me dispuse a hacerlas. Mejor no te digo ni enseño el resultado, pero al final acabé comprando unas (en fin, que las manualidades no son lo mio...) Pero resulta que sí que hay otras cosas que pude haber hecho, lo que pasa es que no fue hasta ahora que descubrí a Craft & mama.

1º cumpleblog y SORTEO

Ya hace un año que Bienvenida mamá salió a la luz. Un año en el que he aprendido tanto tanto que no podría ni plasmarlo en miles de folios. He aprendido mucho sobre datos técnicos de un blog, de imágenes, de interpretar analíticas, descubierto redes sociales... Pero lo que no podría ni imaginar es todo lo que he ganado en este tiempo.

He ganado seguridad en mí misma, en constancia, en luchar por un sueño... He ganado amigas 2.0 que son más que reales, aunque físicamente no las conozca, pero están ahí cuando las necesitas: se preocupan cuando tu hijo está enfermo, te ayudan cuando no eres capaz de instalar algo en el blog, cuando tienes ganas de cometer un maricidio, y si hace falta son capaces de gravar un vídeo para motivar a la que lo necesita. Mis mosqueteras....

Y así de repente, el blog cumple un año. No son necesarios los números, pero me parece alucinante los que he conseguido: más de 3.400 seguidores entre facebook y twitter, más de 120.000 páginas vistas por unas 43.800 personas. ¿Qué más se puede pedir?

No puedo hacer otra cosa más que decirte a ti que me lees habitualmente, o a ti que solo de vez en cuando, o a ti que me acabas de descubrir, que muchas gracias, pero muchas muchas. 

¡¡GRACIAS!!

Y como no puedo agradecértelo de otra manera, lo vamos a hacer con un sorteo, pero no un sorteo cualquiera un ¡SUPER SORTEO!! Hay un poco de todo, pero como no podía ser de otra forma, siempre relacionado con el mundo del bebé.