29/6/15

Prepara unos deliciosos helados de chocolate

Parece que de nuevo vuelve el calorcito, y esta vez es para quedarse. En estos días no hay nada mejor que tomarse algo fresquito, y ¡qué mejor que un helado!

Estoy probando varias recetas, unas más sanas que otras, más que nada por Leoncito, que ya sabes que los mayores por aquí somos muy golosos jeje. Pero la primera que te voy a enseñar es de las de solo tomar en ocasiones especiales, porque está deliciosa pero tiene bastantes calorías. Así que vamos a hacer unos helados de chocolate.



Son muy muy fáciles de hacer, vamos que en un par de minutos tienes la mezcla hecha, pero aquí tienes todos los detalles.

Ingredientes

150 ml de nata para montar
200 ml de leche
100 gr de chocolate fondant
1 cucharada de azúcar moreno

Modo de hacerlo

Echamos en un bol el chocolate en trozos, junto con la cucharada de azúcar.

Ponemos en un cazo la nata y la leche a calentar. Justo antes de que empiece a hervir (cuando empiece a hacer las primeras burbujas) quitamos del fuego y volcamos en el bol. Mezclamos todo hasta que el chocolate se haya derretido y dejamos reposar en la nevera alrededor de una hora.

Cuando haya pasado el tiempo, lo volvemos a mezclar pero esta vez con la batidora para que quede todo bien unido.


Preparamos los moldes de helado y repartimos la mezcla. Metemos en el congelador y dejamos enfriar al menos 5 horas.



Ahora llega el momento de degustarlo, mmmm. Para que sea más fácil de desmoldar (y no te quede el helado en el molde y tengas que comerlo a cucharadas, lo digo con conocimiento de causa jajaja) lo mejor es que los pongas unos segundos debajo del chorro del agua, así se despegará sin problema.



¿Qué te ha parecido la receta? Supersencilla ¿verdad?

Por cierto, los moldes monísimos de la muerte y super simpáticos los he comprado en el tiger (si es que tienen de todo) pero si no te queda a mano y necesitas comprar unos, aquí te dejo un par de ellos de Amazon (de donde soy afiliada) que están muy bien de precio.





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20 comentarios:

  1. Voy a probar a hacerlos en casa, que tienen una pinta estupenda ... y con este calorcito no veas como apetece algo bien fresquito. Aunque Álvaro tendrá que esperar un poquito para probarlos ... pero todo llega. ¡Gracias por la receta! La comparto también. Besitos.

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    1. Muchas gracias por todo, la verdad es que son muy sencillos de hacer y deliciosos!! Ahora estoy probando otros de cerezas, haber qué tal quedan!
      Un beso guapa y gracias

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  2. Mmmm que ricos!! con el calor que hace! voy a probar a hacerlos que se ven muy fáciles.

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  3. Receta fácil, sabrosa, que volverá locos a los niños. (Y a las madres chocolateras :) )

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  4. Pq todo lo bueno engorda tanto? Probaré a hacerlos y te cuento. Besos

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    1. Eso digo yo... por qué las alcachofas no saben como el chocolate??

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  5. uixxx esto me lo apunto y mas con este calor insoportableeee !! dios que tiempo mortal jaja y lo mejor para aliviarlo son estas delicias heladas ^.^

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    1. ummm es lo bueno del calor, estos refrigerios deliciosos jijiji

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  6. Esta me la apunto para hacer con la peque en vacaciones, heladitos caseros jeje ¡mola!

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  7. Tienen una pintaza impresionante. Receta perfecta para combatir el calorazo que nos tiene acogotaos a todos.

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    1. Síii es que esta año el verano nos está volviendo locos!!

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  8. mmmm... menuda pinta! y los moldes chulísimos! ;)

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  9. Ala hasta has contestado a la que iba a ser mi pregunta, me voy a Tiger corriendo, vas camino de reconciliarme con la cocina. Graciasss

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    1. Jajaja si consigo eso es todo un honor!! Pues en tiger también los hay con forma de calipo!!

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